Мы поможем Вам зайти в ресторанный бизнес и успешно выстроить управление этим бизнесом. Если Вы желаете выступить инвестором или организовать собственный бизнес и не знаете с чего начать – обратитесь к нам и мы поможем осуществить Ваши планы.
Наши услуги включают в себя следующие вопросы:
1. разработка концепции, и маркетинговой политики (определение формата, целевой аудитории, оптимальных площади, количества мест, месторасположения, концепция меню и средний чек, план по маркетингу)
2. разработка бизнес – плана под конкретные задачи, определенные Заказчиком (объем инвестиций, выручка, операционная прибыль, рентабельность, точки самоокупаемости и возврата инвестиций, издержки, юридическая и финансовая модель)
3. построение кухни и торгового зала (технология, подбор персонала, технологическая разработка меню и конкретных блюд, дизайн, в том числе с учетом специфики кухни)
4. выстраивание системы управления кафе/рестораном (управленческие решения, система управления персоналом, система управления качеством, система управления расходами и продажами, система работы с клиентами, защита информации о деятельности ресторана)
5. план продвижения проекта (привлечение клиентов и рекламная компания)
6. консультирование Заказчика по возникающим вопросам
Организация работы ресторана процесс трудоемкий и требует профессиональной подготовки. На стадии разработки проекта, открытия и работы ресторанного бизнеса, необходим постоянный контроль всех процессов, финансовых расчетов, и четкой, слаженной работы коллектива.
Наши специалисты знают, как оптимально осуществлять сопровождение любой деятельности, связанной с кафе/рестораном, чтобы заведение успешно развивалось и набирало популярность среди клиентов. Наши сотрудники, быстро оценят обстановку, дадут рекомендации в юридической и финансовой сферах и наладят ресторанный менеджмент Вашего заведения. Все мероприятия будут проведены в короткие сроки, качественно и на самом высоком уровне современных стандартов сферы ресторанного бизнеса.
По всем возникающим вопросам, которые связаны с сопровождением ресторана, кафе, бара, или другого проекта общественного питания, обращайтесь к нам в ООО «Реста Менеджмент» и мы подберем индивидуальный набор услуг, необходимый для Вашего проекта.
